25 Ağustos 2015 Salı

Soğan Doğrarken Neden Gözler Yaşarır ? Nasıl Önlenir ?

Yorum Yap

Soğan Doğrarken Neden Ağlarız?


Soğanın anavatanının Güneydoğu Asya olduğu sanılıyor. Günümüzde ise dünyanın her yerinde, özellikle sıcak iklim kuşaklarında yetiştirilmekte ve tüketilmektedir. Soğanın tarihi o kadar eskiye gitmektedir ki, kayıtlı tarihten de önce Çin, Hindistan ve Orta doğu'da yiyecek olarak kullanıldığı tahmin ediliyor.

Soğan yemeklerimize lezzet katar ama doğrarken de bir o kadar bizimle oyun oynar gibidir. Kolay ağlayamayanların bile soğan doğrarken gözyaşlarının birdenbire boşalı verdiğine çok şahit olmuşuzdur. Peki, soğan neden gözleri yaşartır hiç düşündünüz mü?

Soğan doğrarken niçin gözümüz yaşarırSoğanı doğrarken aslında onu oluşturan hücreleri de parçalamış oluruz. Soğan hücreleri allinazlar ve sülfidler olarak iki bölümden oluşur. Allinazlar, sülfidleri parçalayarak sülfenik aside dönüştürür. Kararsız bir yapıya sahip olan sülfürik asit kısa sürede uçucu bir kükürt bileşiğine dönüşür. Havada hızla yayılan bu gazı aslında soğan kokusu olarak algılarız. Yine bu gaz, gözümüze ulaştığında onu yakan bir aside dönüşür. Yani, gözümüzü yakan bu gazın kendisi değil, onun göz yaşımızla tepkimeye girmesi sonucu ortaya çıkan sülfürik asittir. Gözümüzü nemli tutan bu gözyaşı sıvısında oluşan küçük miktardaki sülfirik asit, çok duyarlı olan göz sinirlerini uyarır.

Sülfürik asit gözü tahriş eden, zararlı bir madde olduğundan, gözümüzdeki sinirlerin aldığı uyarıların tetiklemesiyle, gözyaşı bezleri daha fazla gözyaşı salgılayarak yabancı maddeleri uzaklaştırmaya çalışır. Aslında gözümüzü yıkayarak temizler! Göze kaçan yabancı maddelerin uzaklaştırılmasında da, gözümüzün bu kadar duyarlı olmasının önemi çok büyüktür.  Gözümüze toz gibi yabancı maddeler kaçtığında da benzer tepkiler olur.

Soğan Doğrarken Göz Yaşarmaması için Ne Yapılmalı ?

Soğan kesilmeden önce ıslatılmalıdır. Mümkünse suyun altında doğranmalıdır. Bu şekilde soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur. Ayrıca bahsedilen maddeler soğan cücüğünde daha fazla olduğundan dolayı öneriler, soğanın tepesinden doğranmaya başlaması yönünde. En son cücüğü doğranmalı. SOğan doğranmaya başlamadan yarım saat önce buzdolabında dinlendirilirse de göz yaşarmasına engel olabilir. Çünkü bu etken maddelerin miktarı azalır. Deniz gözlüğü, lens vb. kullanmak da gözün bu maddelerle etkileşimini engellediği için etkili çözümlerdir.
Devamı..

23 Ağustos 2015 Pazar

TOG Üniversite Yeni Kayıtları için Burs Başvuruları Başladı!

Yorum Yap

TOG Yeni Sınıf Burs Başvuruları başladı!

Toplum Gönüllüleri Vakfı burs bağışçıları aracılığıyla gençlere burs olanağı sunmaya devam ediyor. Üniversitelere yeni kayıt yaptıran Toplum Gönüllüsü gençler için yeni sınıf burs başvuruları 15 Ağustos 2015 itibariyle başladı.

Başvurular sadece “on-line” olarak kabul edilmektedir. Başvurular 10 Eylül 2015’e kadar sürecek; Ekim ayının ilk haftasına kadar olumlu olumsuz sonuçlar e-posta adreslerine bildirilecektir.

http://burs.tog.gen.tr/web/ adresinden başvuru yapabilir,

Ara Sınıf Burs Başvuruları Başlıyor !
Üniversitenin ara sınıflarında okuyan Toplum Gönüllüsü gençler için ara sınıf burs başvuruları 3 Ağustos 2015 itibariyle başlamıştır.
tog burs başvurusu

Burs başvuru formunu http://burs.tog.gen.tr/web/ adresinden doldurabilirsiniz. Şu aşamada başvuru ile ilgili herhangi bir belge istenmemektedir. Mülakat aşamasına kalan adaylardan ilgili belgeler istenecektir.

Bu burs programına başvurabilmek için başvuru tarihinden önce TOG’un gönüllülük faaliyetlerine katılmış olmak, TOG gönüllüsü olmak gerekmektedir. Eğer 2015 yaz dönemi öncesinde TOG’un etkinliklerine katılmadıysanız bu burs programına başvuru yapamazsınız. Başvuru formunu doldurduğunuz takdirde başvurunuz geçersiz sayılacaktır.

Başvurular sadece “on-line” olarak kabul edilmektedir. http://burs.tog.gen.tr/web/ adresinden başvuru yapabilirsiniz.  Başvurular 10 Eylül 2015 tarihine kadar devam edecektir.

Burs başvurusu yapan bütün öğrencilere olumlu veya olumsuz cevap verilecektir. Sonuçlar Eylül ayının sonunda size e-posta yoluyla bildirilecektir. Mülakatların sonuçları ise Ekim ayının sonunda bildirilecektir.

* Yeni sınıflar için başvurular 15 Ağustos 2015 tarihinde başlayacaktır. Hazırlığı bitirip 1.sınıfa başlayacak olan adaylar da yeni sınıf olarak kabul edilmektedir.

** Başvuru sonuçları e-posta adreslerine iletileceği için başvuru esnasında forma yazdığınız e-posta adresinin güncel olması önemlidir.

*** Başvuru yapan her adaya burs desteği sağlanması mümkün olamamaktadır. Kısıtlı bir kontenjan olduğu için sadece belli sayıda adaya olumlu geri dönüş yapılabilmektedir.

**** Başvuru formları, önceden belirlenmiş kriterler ışığında on-line form üzerinden otomatik olarak puanlanmaktadır. Bu puanlamada; öğrencinin ikamet durumu, aylık gelir ve gideri, akademik başarısı, üniversitesinin başarı sırası; sosyal güvenceleri, iş durumları; gönüllülük durumu, TOG projelerinde aktif olma durumu gibi kriterler önceliklidir. Bu kriterlere göre sistem otomatik bir sıralama yapmakta ve bağış fonlarının sayısına göre sıralamada önde olan belli sayıda aday mülakata davet edilmektedir. Bu durum, diğer adayların bursu hak etmediği ya da yukarıda sayılan kriterleri karşılamadığı anlamına gelmez.

***** Hali hazırda burs alan öğrencilerin yeniden başvuru yapmasına gerek yoktur.

Burs başvuruları ile ilgili sorularınız varsa cigdem.guler@tog.org.tr adresinden bilgi alabilirsiniz. Acil bir sorunuz yoksa, bizlerle e-posta ile iletişime geçmenizi rica ediyoruz.
Devamı..

KYK Burs ve Kredi Başvuru Tarihi

Yorum Yap
Gençlik ve Spor Bakanlığı üniversite öğrencilerine KYK tarafından verilecek kredi- burs için başvurularının Ekim ayında alınacağını açıkladı. Burs-kredi almaya hak kazanan öğrencilere ödemeler ise 2016 yılı Ocak ayında yapılacak.

Başvuru takvimi
Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, KYK yurtlarına başvuruların başladığı hatırlatarak, kredi-burs başvurularına ilişkin şu bilgilerine yer verildi:

“Üniversite öğrencileri için burs ve kredi müracaatları Ekim ayında başlayacak olup 11 devlet kurumundan gelen bilgiler doğrultusunda Burs/Kredi kazananlara 2016 Ocak ayından itibaren ödemeler yapılacaktır. Burs ve kredi takvimine ilişkin ayrıntılar ilerleyen dönemde www.kyk.gov.tr internet adresinden ve @GSBYurtkur sosyal medya hesabından da yayınlanacaktır.”

kyk burs başvurusu ne zamanBakanlıktan verilen bilgiye göre 2015 yılı itibarıyla 1.002.222’si öğrenim kredisi, 373.548 ‘si burs olmak üzere toplam 1.375.770 öğrenci bu imkandan yararlanıyor. Lisans öğrencilerine aylık 330 TL, yüksek lisans öğrencilerine aylık 660 TL, doktora öğrencileri ise aylık 990 TL kredi veya burs ödemesi yapılıyor. Ayrıca başarılı öğrencileri teşvik etmek amacıyla ÖSYM sınavında her puan türünde ilk 100’e giren öğrenciye ve amatör spor dallarında milli olmuş öğrencilere 990 TL veriliyor.
İşe başlayamayan öğrenciler borcunu erteletebiliyor
Öğrenciler aldıkları kredi-burs miktarını üniversiteyi bitirdikten 2 yıl sonra geri ödenmeye başlıyor. İşe başlayamayan öğrenciler borcunu erteletebiliyor.

Beslenme yardımı
Yüksek Öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu (KYK), öğrencilere barınma, kredi ve burs imkânının yanı sıra beslenme yardımı da yapıyor. KYK yurtlarında kalan öğrenciler ayda 240 lira beslenme yardımı alıyor.
Devamı..

19 Ağustos 2015 Çarşamba

Türkiye Çevre Koruma Vakfı Yüksek Lisans ve Doktora Bursu

Yorum Yap
Türkiye Çevre Koruma Vakfı yeni yılda 100 yüksek lisans ve 50 doktora öğrencisine burs verecek.

Türkiye Çevre Koruma Vakfı tarafından  yüksek lisans öğrencilerine ayda 650 TL, doktora öğrencilerine ise ayda 950 TL burs verilecek.

Belirtilen konu başlıkları altında yüksek lisans tezi ve doktora çalışması hazırlayan öğrenciler vakfın web sitesi üzerinden 23 Ekim 2015 tarihine kadar başvuru yapabilecek. 1 Kasım 2015 tarihi baz alınarak burslar ödenmeye başlanacak.
türkiye çevre koruma vakfı burs
Burs alan öğrenciler üniversite tarafından yapılan tez ve doktora kabulünden sonra, çalışmalarını  yazılı doküman ve CD formatında birer kopya halinde Türkiye Çevre Koruma Vakfına gönderecek. Çevre Şehir Kütüphanesinde yer alacak tezler ileride yapılacak çalışmalara ışık tutacak ve bilim adına çalışan öğrencilere de destek olacak.

Konuyla ilgili  bilgi veren Çevre ve Şehircilik Bakanı İdris Güllüce; ” Öğrencilerimizin başarısı Türkiye’nin vizyonu için çok önemli. Bu kapsamda  bakanlık olarak  500 lisans öğrencisine burs projesini sonuçlandırdık ve birbirinden değerli tez ve bitirme projesinin ortaya çıkmasını sağladık. Değerli öğrencilerimizin hazırlamış olduğu tez ve bitime projeleri çevre şehir kütüphanesi raflarında yerini aldı. Ayrıca 65 Yüksek Lisans ve 10 doktora öğrencisine de burs vermeye devam ediyoruz. Yeni yılda da öğrencilere verdiğimiz burs miktarı ve sayısı artacak.” dedi

Burs Başvurusu için Tıkla >>
Devamı..

11 Ağustos 2015 Salı

KYK Yurt Başvuruları

Yorum Yap
Kredi Yurtlar Kurumu'ndan (KYK) yapılan açıklamaya göre üniversiteyi kazanan öğrenciler bu gece yarısı (11 Ağustos) saat 00:00'dan itibaren yurt müracaatlarını yapabilecekler. KYK, yurt müracaatları kyk.gsb.gov.tr adresinden yapılacak ve bir hafta devam edecek.Üniversite öğrencileri 17 Ağustos 2015 Pazartesi günü saat 23:59'a kadar internet üzerinden müracaatlarını gerçekleştirebilecekler.Öğrencilerin herhangi bir mağduriyet yaşamamaları için belirtilen tarihler arasında kyk.gsb.gov.tr internet sitesinden yurt müracaatlarını kendilerinden istenilen bilgiler ışığında yapmaları gerekiyor.
Devamı..